BRÜCKE 7 musst du gehn ...

462 Views · Published on Sun, 28 June 2020 · GASTRONOMIE

Brücke 7 - Ein Pop-up in der Provinz +++www.Gastronomie.Odenwald.TV Pressestimmen  

www.Gastronomie.Odenwald.TV Pressestimmen [SM Curator = https://nyc.de/koogle] #Erbach #Odenwald „Brücke7“ ist der Name des neuen Lokals in http://64711.de, www.Erbach-Michelstadt.de . Eine Mischung aus Sommerbar und #Biergarten. Zu essen gibt es Bowls, Falafel und Hummus, der Koch Chris Keylock stand früher bei Johann Lafer hinterm Herd, das Ganze wirkt improvisiert, lässig, urban. Kerstin Schultz und Werner Schulz haben die Verwandlung der Brache zwischen Erbacher Alt- und Neustadt, rund um das frühere Gasthaus „Zur Traube“, in einen Pop-up-Biergarten geplant. [...] Wie lange soll es die temporäre Sommerbar eigentlich geben? „Das wissen wir nicht, das ist ein Projekt mit offenem Ausgang“, sagt Kerstin Schultz. Der allererste Auftrag, den Liquid Architekten umgesetzt haben, war ebenfalls ein Lokal, das nur eine kurze Lebensdauer haben sollte: das Weststadtcafé in der Nähe des Darmstädter Hauptbahnhofs. ...Mehr dazu► https://nyc.de/faz-bruecke7 ◄► Alexander Jürgs - Redakteur Rhein-Main-Zeitung.



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