Winterliche Rezepte aus dem Odenwald - Hessen à la carte

698 Views · Published on Fri, 08 February 2019 · WWW.KOCHEN.CO

www.facebook.com/groups/Gastronomie.Odenwald  ► Deftige Wintergerichte sind genau das Richtige, wenn Frost und Trübsal auf die Laune schlagen. Drei Odenwald-Wirte zeigen ihre Lieblingsgerichte. Das Beste daran ist, dass man die leckeren Vorschläge Schritt für Schritt nachkochen kann.

Es gibt ein köstliches Gericht aus verschiedenen Kürbissorten mit exotischen Gewürzen, Walnüssen und getrockneten Mirabellen. Man kann es vegetarisch genießen oder auch mit Lachs garen. Sehr gut schmeckt auch der Nudeltopf mit Lamm und viel Gemüse. Und die geschmorten Ochsenbacken mit Rahmkartoffeln und einer hausgemachten Soße werden mit einem besonderen Clou serviert – mit ein paar Tropfen Zwetschgenwasser.

Die drei Wirte gehören zur Kooperation der "Odenwald-Gasthäuser". Gerichte aus regionalen Zutaten stehen bei ihnen ganz oben auf der Rangliste! Alle insgesamt neu Betriebe sind fest in Familienhand.

Rezepte aus der Sendung:

Zufällige Videos

Südhessen à la carte: Lieblingsrezepte beim Italiener

Südhessen à la carte: Lieblingsrezepte beim Italiener

5 months ago
560

Seit 50 Jahren werden im Alten Haferkasten in Neu-Isenburg die Gäste verwöhnt - mit bester italienischer Küche und freundlicher Bedienung. So, wie wir Deutschen es beim Italiener lieben. Was essen die vielen Stammgäste am liebsten? Zwei Väter und zwei Söhne - allesamt Köche mit Leib...

Südhessen à la carte - Rezepte aus dem Odenwald

Südhessen à la carte - Rezepte aus dem Odenwald

5 months ago
734

Was gibt es Besseres im Winter als einen kräftigen Eintopf auf dem Tisch! Da kann es draußen knackig kalt sein, eine dicke Suppe wärmt Herz und Magen. Michaele Scherenberg besucht Odenwälder Gastwirte und Landfrauen und lässt sich dort die köstlichsten Eintöpfe verraten....

▓ KOCHKÄSE-SCHNITZEL mit MUSIK ▓ (Zuschauerwunsch)

▓ KOCHKÄSE-SCHNITZEL mit MUSIK ▓ (Zuschauerwunsch)

2 months ago
227

(Zuschauerwunsch) - Wir machen Schnitzel mit Kochkäse und Musik - dazu gibts Pommes & viel Chaos :D Den VLOG über den Drehtag findet ihr übrigens hier: http://youtu.be/1zcWtR2dvp4 --- Der komplette Soundtrack zum Video ist selbst produziert, und alle Lieder sind auf diesem Kanal inkl. Musikvideo zu...

Landgasthof Hagen im Odenwald - Wasserbüffel und Nibelungensage

Landgasthof Hagen im Odenwald - Wasserbüffel und Nibelungensage

2 months ago
347

#Gastronomie im #Odenwald by #koogle #video #recycling ► http://Odenwald.TV | Mediathek | http://OdwTube.de ► https://www.facebook.com/groups/Gastronomie.Odenwald Eigentlich werden die Wasserbüffel zur Landschaftspflege eingesetzt, aber zwei Mal im Jahr landen sie auch auf den Tellern der Gäste....

Odenwälder Handkäs mit Musik

Odenwälder Handkäs mit Musik

2 months ago
308

Gude, wie schonn vorher erwähnt geht nix übber Handkääs mit Musikk un en scheene Schobbe debei. credit redstylecooking

Vegan Burger Soft und lecker! Kochen mit OC

Vegan Burger Soft und lecker! Kochen mit OC

1 month ago
232

Zutatenliste für 2 Vegane Burger: 2 Vegane Burger Patties/Bratlinge 2 Burger Brötchen/Buns 1 Kleine Zwiebel Pflanzenöl Ketchup Senf Mittelscharf 1 Gewürzgurke Pfeffer und Salz 2 Frühstücksbeutel Mein Kanal mit allen Videos: https://www.youtube.com/channel/UCoWtaKyLfO0yNtFomn-GgIw Kontakt:...

Making The Famous Baumkuchen (Tree Cake) At Café Rudolph - Bad König

Making The Famous Baumkuchen (Tree Cake) At Café Rudolph - Bad König

4 months ago
600

We got invited to see and record how they make the spongy, delicious, layered cake which reminds of the rings of a tree. Cafe Rudolph in Bad König: https://konditorei-cafe-rudolph.de/ We will tell you shortly why we were seeking out this Konditorei (cake shop) in the heart of the Odenwald ....

Maultaschen traditionell aus dem #Odenwald #Gasthaus #Kreiswald

Maultaschen traditionell aus dem #Odenwald #Gasthaus #Kreiswald

4 months ago
520

http://Odenwald.TV zeigt: Maultaschen traditionell aus dem #Odenwald #Gasthaus #Kreiswald Im Kreiswald 9 Rimbach (Odenwald), Hessen, Germany Anrufen 06253 972146 http://www.kreiswald.de #koogle Backup: https://streamable.com/5o2vd

Odenwälder Dippekuchen - Rösti Rezept von Armin Treusch

Odenwälder Dippekuchen - Rösti Rezept von Armin Treusch

2 months ago
473

Im #Odenwald nennt man es „Dippekuchen“ oder „Dippelabbes“. Der Name rührt daher, dass das Gericht in einem „Dippe“, einem großen Topf zubereitet wird. Ursprünglich handelt es sich bei diesem Auflauf aus rohen geriebenen Kartoffeln um ein jüdisches Rezept....

Das perfekte Steak | Steak richtig zubereiten

Das perfekte Steak | Steak richtig zubereiten

2 months ago
342

Du möchtest das perfekte Steak braten? Unser Profi-Koch Thomas Homm zeigt Dir, wie es geht! Von der richtigen Garzeit bis hin zur Aufklärung über Gerüchte und Wahrheiten rund um die Steak-Zubereitung zeigen wir Dir alles, was du wissen musst! ...

Odenwälder Kochkäs Burger mit Musik feat  Klaus Grillt - Grillrezept

Odenwälder Kochkäs Burger mit Musik feat Klaus Grillt - Grillrezept

2 months ago
272

... auf jeden Fall mal nachmachen. Bin auf den Geschmack des Kochkäses gespannt.

Tipps vom Weltkonditor Bernd Siefert

Tipps vom Weltkonditor Bernd Siefert

2 months ago
248

Im Workshop verrät der Weltkonditor Bernd Siefert sein Tricks. Dort entstehen Leckereien aus Schokolade.

Kommentare
 

You have
500
characters left.
  •  
  •