Advent in der Gastronomie.Odenwald.TV Doku (2013) Hessen à la carte

1049 Views · Published on Mon, 21 December 2020 · WWW.KOCHEN.CO

www.Odenwald.Shop →  In den Wochen vor Weihnachten duftet es in den Häusern im Odenwald nach Lebkuchen, Bratäpfeln und traditionellen Schmorgerichten. Gastwirte und Familien auf dem Land verraten ihre Lieblingsgerichte und erzählen über ihre eigenen Adventsbräuche.

Beim Zubereiten der Gerichte kann man sich Appetit holen: In Güttersbach gibt es saftigen Gewürzkuchen mit Adventstee. In Reichelsheim wird eine perfekte knusprige Gans zubereitet. Im "Goldenen Löwen" in Mossautal kommt eine nach Familienrezept gefüllte Roulade auf den Tisch, wie sie die Gäste schon seit Generationen lieben, wenn die kalte Jahreszeit beginnt. Und natürlich darf auch der adventliche Backapfel aus dem Ofen nicht fehlen. Er ist diesmal gefüllt mit unterschiedlichen Nüssen und Ingwer.


  TON EINSCHALTEN !!!  


Die Rezepte aus der Sendung:

Adresse aus der Sendung:

Gasthaus zum goldenen Löwen
Hüttenthaler Straße 49
64756 Mossautal-Güttersbach
Telefon: 06062-94413
Mail: info@goldener-loewe-mossautal.de
Infos unter: www.goldener-loewe-mossautal.de

Treusch's Schwanen
Rathausplatz 2
64385 Reichelsheim
Telefon: 06164-2226
Mail: info@treuschs-schwanen.com
Infos unter: www.treuschs-schwanen.com

Freibad Güttersbach
64756 Mossautal
Hüttenthalerstraße
Telefon: 06062-61942
Infos unter: www.mossautal.de


Ein Film von Michaele Scherenberg
Sendung: hr-fernsehen, "hessen à la carte", 19.12.2020, 16:00 Uhr



 

Zufällige Videos

BBQ Saucen aus dem Grillstore.Michelstadt.com - der BBQ Saucen-Test...

BBQ Saucen aus dem Grillstore.Michelstadt.com - der BBQ Saucen-Test...

3 weeks ago
14

www.Einkaufen-im-Odenwald.de : Und zwar im Grillstore Michelstadt im Odenwald. Dort gibts alles was das Grillerherz begehrt. Natürlich auch eine große Auswahl an BBQ Saucen. www.Kochen.Co #koogle me

Creativ www.Kochen:Co - Chili sin Carne - www.Miltenberg.TV -...

Creativ www.Kochen:Co - Chili sin Carne - www.Miltenberg.TV -...

1 month ago
32

Mission: Schnell was Deftiges auf den Mittagstisch zaubern, was so richtig satt macht. Die Lösung: Chili! Schmeckt superlecker, heizt ordentlich ein und ist in gut einer halben Stunde gekocht. Hier die Zutatenliste: 250 g Reis 120 g Sojagranulat (oder für die Flexitarier Hackfleisch) 500 ml...

Odenwälder Feuerküche: Honig Sesam Hähnchen mit Feta |...

Odenwälder Feuerküche: Honig Sesam Hähnchen mit Feta |...

3 months ago
70

Dieses gefüllte Honig Sesam Hähnchen ist einfach nur ein Traum. Die Kombination von Honig und Feta hebt so eine Hähnchenbrust auf ein ganz anderes Level. Du wirst begeistert sein.  

WWW.KOCHEN.CO: Chinese Chicken Wings - Odenwälder Feuerküche - Wie...

WWW.KOCHEN.CO: Chinese Chicken Wings - Odenwälder Feuerküche - Wie...

3 months ago
132

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Asiatische Küche ist ja so meine heimliche Liebe. Am liebsten ohne Glutamat. Ich habe dieses...

Odenwälder Feuerküche - Asiatisches Schweinefleisch - www.Kochen.Co...

Odenwälder Feuerküche - Asiatisches Schweinefleisch - www.Kochen.Co...

4 months ago
160

Mehr Asia Rezepte haben wolle?!? Ich bin den Rufen gefolgt und mache für euch heute ein Asiatisches Schweinefleisch. Dieses Rezept wird euch gefallen und euch nach Fernost bringen. Mehr dazu ► https://www.youtube.com/c/OdenwälderFeuerküche

Brot in 10 Minuten! Kein Ofen! Das ist das LECKERSTE, das ich je...

Brot in 10 Minuten! Kein Ofen! Das ist das LECKERSTE, das ich je...

4 months ago
197

Merhaba arkadaşlar Enfes Yemek Tarifleri kanalına hoş geldiniz. Hiç beklemeden hemencecik hazırlayabileceğiniz, kahvaltı...

Aprikosen Hähnchen aus der Odenwälder Feuerküche • www.Kochen.Co

Aprikosen Hähnchen aus der Odenwälder Feuerküche • www.Kochen.Co

5 months ago
250

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Heute kommt die Konfitüre nicht aufs Brot, sondern aufs Hähnchen. Das heutige Aprikosen...

WWW.KOCHEN.CO : Odenwald Apfelmus in Ricotta-Ravioli mit Spitzkohl |...

WWW.KOCHEN.CO : Odenwald Apfelmus in Ricotta-Ravioli mit Spitzkohl |...

6 months ago
272

Es ist angerichtet! MIXX-TV ist wieder zurück einer neuen Ausgabe. Heute kocht Sylvia Lühert aus dem MIXX-Team etwas für euch im...

WWW.KOCHEN.CO - König der Haute-Cuisine - Auguste Escoffier | Doku...

WWW.KOCHEN.CO - König der Haute-Cuisine - Auguste Escoffier | Doku...

6 months ago
266

Die französische Küche scheint in der Welt der Spitzenköche schon immer maßgebend gewesen zu sein und bleibt ein unerlässlicher Teil jeder Kochausbildung. Dies ist größtenteils einem provenzalischen Koch mit herausragenden Fähigkeiten zu verdanken: Auguste Escoffier (1846 - 1935). Er will nicht einfach nur...

Maultaschen-Spieße - ein genialer Snack |  http://Kochen.Co  @...

Maultaschen-Spieße - ein genialer Snack | http://Kochen.Co @...

6 months ago
286

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼ Wer bisher dachte man kann Maultaschen nicht grillen, dem werde ich heute das Gegenteil beweisen....

Stollenvielfalt aus dem Odenwald

Stollenvielfalt aus dem Odenwald

6 months ago
316

WWW.KOCHEN.CO ► Siegfried Brenneis liebt Stollen – und macht ihn so gut wie kaum ein anderer. Mehrfach wurde der Bäcker- und www.Konditor.in #Mudau im #Odenwald bereits dafür ausgezeichnet. Jedes Jahr aufs Neue präsentiert er eine eigene Kollektion. Ein Geschmackstest am Herd.

WWW.KOCHEN.CO : Kochkäse cremig & lecker • Odenwälder...

WWW.KOCHEN.CO : Kochkäse cremig & lecker • Odenwälder...

6 months ago
298

Moin. Heute werden wir Odenwälder Kochkäse selber machen. Der ist nicht nur ultra lecker und cremig, sondern auch schnell gemacht. Der Kochkäse mit Musik ist ein typisches Gericht aus dem Odenwald. Was außer der "Rührarbeit" noch nötig ist, das verraten wir dir in unserer...