WWW.GASTRONOMIE.ODENWALD.TV MEDIATHEK: Fertigprodukte, auch bekannt als Convenience-Food, erobern die deutsche Gastronomie. Für Azubis heißt das: Sie reißen nur noch Tüten auf und lernen in der Gastronomie nicht mehr, wie man selbst kocht. "betrifft" zeigt den Niedergang der Kochkultur in der deutschen Gastronomie. Gemeinsam mit Traditionskoch Thomas Rund schauen wir auf die Internorga, nach eigenen Angaben die "Leitmesse der Gastronomie". Konzerne wie Unilever, Nestlé oder Mondelez versuchen dort, die Gastronomie zu mehr Effizienz und weniger Handarbeit zu bringen - also ihnen Fertigprodukte zu verkaufen. Andere Köche wie Rudi Koch nehmen die Fertigprodukte in ihrer Gastronomie als Hilfe dankbar an und servieren selbstgemachte Delikatessen mit Soßen aus dem Tetrapack. Die Gäste in seiner Gastronomie ahnen nichts davon, sind sich sicher, in dieser Gastronomie sei alles frisch. Wem kann der Kunde noch trauen, wer in der Gastronomie kocht noch selbst, wo es doch aufwendig und reglementiert ist? Wir bringen ein paar Proben aus verschiedenen Gastronomien ins Labor, um sie zu testen.
Mitten in Brensbach im Odenwaldkreis überzeugt ein gastronomisches Juwel der besonderen Art: Das Gasthaus Scholze Gret ist in der Odenwald-Region ein ...
Ausschnitt aus der Sendung "Hessen a la carte" von Michaele Scherenberg, gedreht auf der Veranstaltung "Apfelwein Weltweit" im Frankfurter Palmengarten
Afrikanisches Restaurant in Groß-Umstadt. Afrikas Zauber erleben. Köstlichen Genüssen erliegen. Unvergleichliches entdecken. Lassen Sie sich vom ...
Liebe Feinschmecker und Gourmetfreunde, heute stellen wir Euch den Lammershof im Odenwald vor. Das Landhotel mit zwei Restaurants, Seminarräumen und 11 schönen Hotelzimmern ist ein Geheimtipp. Mit der "Stuben" und dem Gourmetrestaurant "Wildberg" ist für jeden etwas dabei. Auch die...
Überarbeitetes Video über den Landgasthof Raubacher Höhe im Odenwald. Pension, Gaststätte, Hotel, Restaurant. Diese Video wurde von mir Privat erstellt, ich erhalte dafür kein Geld oder sonstiges. Alle Rechte liegen bei mir. Das Video darf gerne verlinkt werden. Musik by: www.frametrax.de -...
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Das Haus Zum Riesen in Miltenberg ist das älteste Gasthaus Deutschlands. Bereits seit dem 12. Jahrhundert waren hier schon unzählige gekrönte Häupter zu ... Miltenberg.TV #koogle #video #recycling
Das passiert auf der Messe im Bughof Meisinger.... https://www.stilhochzeiten.de https://www.heiraten-im-odenwald.com Danke fürs schauen. Wenn euch das Video gefallen hat gebt einen Daumen nach oben und teilt es mit euren Freunden. ⚜️ Mein Youtube Kanal abonnieren ➡️ https://www.goo.gl/NcWA2Y ⚜️...
Das Geheimnis Südafrikas. Gastromagie für Genießer. Abenteuerreise für Entdecker.
Wenn man im Odenwald Menschen mit einem zufriedenen Lächeln auf den Lippen begegnet, waren diese vielleicht zuvor im Langasthaus Pferdestall in Bad ...
